KETIMPANGAN KUNJUNGAN ANTARA CAFE MODERN DAN WARUNG LOKAL DI SURABAYA: GAYA HIDUP ATAU EKONOMI?

-

 


        Sulture - Jalan Tunjungan yang aktif sejak 1979 yang juga merupakan salah satu ikon kota Surabaya, kini menghadapi ketimpangan antara kafe modern yang menjamur dan warung tradisional yang mulai tersisih. Perbedaan mencolok antara kedua jenis usaha ini mencerminkan ketimpangan ekonomi dan sosial yang semakin meluas. Di tengah perkembangan gaya hidup masyarakat perkotaan, perbedaan jumlah pengunjung antara cafe modern dan warung lokal di Surabaya semakin terlihat mencolok. Cafe modern dengan fasilitas canggih seperti Wi-Fi gratis dan suasana estetik menjadi pilihan utama anak muda, sementara warung lokal perlahan kehilangan daya tariknya di mata generasi milenial dan Gen Z.                 

Kunjungan Cafe Modern Melonjak

    Desain interior yang menarik dan menu yang bervariasi tentu sangat identik dengan cafe, dari pengamatan saya sejauh ini rata-rata pengunjung cafe adalah kalangan anak muda dan mahasiswa. Selain itu mengunjungi cafe modern dianggap bagian dari gaya hidup modern dan trendi, kebanyakan dari anak muda selalu mengunggah foto dari cafe untuk kebutuhan media sosial.                                  

Warung Lokal Semakin Sepi

    Sementara itu, warung lokal, yang menawarkan harga lebih terjangkau dan menu tradisional, mengalami penurunan pengunjung. kebanyakan pengunjung warung tradisional di jalan tunjungan adalah para pekerja sekitar dan masyarakat menengah ke bawah, daya tarik warung lokal di kalangan anak muda semakin berkurang. "Dulu ramai, tapi sekarang lebih banyak yang pergi ke cafe, mungkin karena tren dan gaya hidup," ungkap bapak sumarto, salah satu pemilik warung tradisional di jalan tunjungan.


Perbedaan Fasilitas Jadi Faktor Utama

    Salah satu alasan utama perbedaan ini adalah fasilitas. Cafe modern menawarkan tempat duduk yang nyaman, soket listrik di setiap meja, menu yang beragam, dan akses internet yang cepat, yang sangat penting bagi pengunjung yang bekerja dari jarak jauh atau belajar. Di sisi lain, warung lokal umumnya masih mempertahankan konsep sederhana dengan fokus pada kelezatan dan harga murah. "Orang sekarang butuh tempat nongkrong yang nyaman dan bisa akses internet, sedangkan warung lokal cuman menyediakan minuman sachetan dan mie instan," ucap Bapak sumarto, pemilik warung lokal.

Apa Dampaknya?

    Ketimpangan ini memunculkan tantangan baru bagi pemilik warung lokal yang semakin sulit bersaing dengan caffe modern. Beberapa warung mulai berinovasi dengan memperbarui tampilan dan menambah fasilitas sederhana, seperti Wifi, untuk menarik kembali pengunjung muda. Namun, dampaknya tetap terasa, terutama dari sisi pemasukan yang tidak sebanding dengan lonjakan pengunjung di cafe modern.


Bagaimana Masa Depannya?

    Kedepannya, pemilik warung lokal dihadapkan pada pilihan sulit: tetap mempertahankan konsep tradisional mereka atau beradaptasi dengan tuntutan pasar yang semakin digital dan modern. Sementara itu, cafe modern terus menguasai pangsa pasar, didukung tren gaya hidup yang semakin mengedepankan kenyamanan dan konektivitas.


(V/Ai)



Location: Ps. Tunjungan, Jl. Tunjungan No.30, Genteng, Kec. Genteng, Surabaya, Jawa Timur 60261, Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

MASJID CHENG HO : SIMBOL AKULTURASI BUDAYA TIONGKOK, JAWA, DAN ARAB DI SURABAYA

-
Gambar
     Sulture - Di tengah kota Surabaya yang dikenal dengan keragamannya, Masjid Muhammad Cheng Ho berdiri sebagai salah satu landmark penting yang mencerminkan nilai-nilai toleransi dan akulturasi budaya. Masjid ini tidak hanya menjadi tempat ibadah bagi umat Muslim, tetapi juga simbol pertemuan tiga budaya besar: Tiongkok, Jawa, dan Arab. Perpaduan ini tidak hanya terlihat dalam arsitekturnya yang unik, tetapi juga dalam sejarah panjang hubungan Indonesia dengan budaya Tiongkok melalui sosok Laksamana Cheng Ho, seorang utusan Muslim dari dinasti Ming yang melakukan perjalanan ke Asia Tenggara pada abad ke-15.      Dalam sebuah wawancara eksklusif, Pak Esti Nur Hidayat, Penanggung Jawab Pendidikan di Masjid Cheng Ho, menjelaskan berbagai aspek simbolik dari bangunan tersebut. "Masjid Cheng Ho itu memadukan beberapa unsur budaya, seperti Cina, Jawa, dan Arab. Jika Anda melihat kubahnya, itu tidak seperti kubah biasa. Kubah masjid ini adalah rang...
Read more »

MENGGALI SEJARAH : HOTEL MAJAPAHIT SEBAGAI IKON PERHOTELAN DI JL. TUNJUNGAN SURABAYA

-
Gambar
         Sulture -   Hotel Majapahit, hotel yang berdiri megah di pusat kota Surabaya. Tepatnya di Jl. Tunjungan No.65, Genteng, Kec. Genteng, Surabaya, Jawa Timur, adalah sebuah hotel yang mewah di pusat surabya. Namun hotel mewah ini juga saksi bisu dari berbagai peristiwa penting yang ada didalam sejarah Indonesia, sebagai sejarah perjuangan melawan penjajahan. Hotel ini didirikan oleh Lucas Martin Sarkies pada tahun 1910, hotel Majapahit awalnya diberi nama Hotel Oranje. Nama ini digunakan pada awalnya untuk menggambarkan koneksi kuat dengan kerajaan Belanda. Namun, seiring perjalanan sejarah, hotel ini berganti nama beberapa kali, mulai dari Hotel Yamato, Hotel Merdeka, hingga akhirnya dikenal sebagai Hotel Majapahit.           Salah satu peristiwa paling heroik yang terjadi pada hotel Majapahit adalah, ketika para pemuda Surabaya, yang dikenal sebagai Arek-Arek Suroboyo, memutuskan untuk merobek bagian biru dari b...
Read more »

SIROPEN : KEMBANG GULA DI TENGAH KOTA LAMA

-
Gambar
   Sulture – Sebuah minuman yang masih mengandung sejarah sebagai komposisi utama dalam penyajiannya, Siropen. Sebuah produk sirup yang telah didirikan oleh belanda pada tahun 1923 kini masi mengalir deras di tenggorokan masyarakat Surabaya. Meski beberapa kali sempat berpindah kepemilikan, namun pada tahun 1958, nasionalisasi aset yang dilakukan oleh Presiden Soekarno menjadikan Siropen menjadi pabrik sirup pertama di Indonesia. Pabrik Limoen D. C. van Drogelen & Hellfach akhirnya di resmikan sebagai sebuah wisata pada tahun 2020 oleh Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Surabaya. Kebijakan ini sangat menguntungkan bagi Siropen karena dapat menambah luasnya jangkauan terhadap konsumen, terlebih lagi pabrik Siropen ini terletak di kawasan wisata Kota Lama Surabaya.      Cita rasa yang konsisten menjadikan Siropen menjadi sebuah kuliner minuman yang tetap dapat mempertahankan konsumen lamanya, dan tidak menutup kemungkinan untuk semakin menambah consume-konsumen...
Read more »